املت روز تعطیل

املت روز تعطیل

مواد لازم :

12 برش کالباس بوقلمون که به قطعات یک سانتی ریز شود

یک عدد سیب زمینی متوسط به مکعب های کوچک تقسیم شود و در آبجوش نیم پز شود

2 عدد پیازچه ریز خرد شود

نصف قاشق چایخوری پودر فلفل

227 گرم جایگزین تخم مرغ

طرز تهیه:

سیب زمینی و برش های کالباس را درون یک تابه ی نچسب قرار داده و به مدت 12 دقیقه بروی حرارت قرار دهید وهم بزنید تا سیب زمینی ها اندکی نرم شود.

پیاز و پودر فلفل را با جایگزین تخم مرغ مخلوط کنید و بروی مخلوط سیب زمینی و برش کالباس بریزید درب تابه را گذاشته و بمدت 5 دقیقه بروی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاٌ سفت شود برای سرو آنرا به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید.

اطلاعات تغذیه ای هر واحد سروینگ:

4 واحد سروینگ، در هر واحد سروینگ: کالری160، کالری از چربی 70، چربی 8 گرم، چربی اشباع 2 گرم، کلسترول35 میلی گرم، سدیم 640 میلی گرم، کربوهیدرات 9 گرم، فیبر تغذیه ای 1 گرم، شکر 1 گرم، پروتئین 12 گرم.

منبع :www.diabeticconnect.com/diabetic-recipes/general/3555-saturday-skillet-breakfast